盐百集团海南直采芒果：优化供应链提升产品质量

随着消费者对食品品质要求的不断提高，供应链管理在企业经营中的地位日益凸显。作为国内知名的农产品流通企业，盐百集团通过实施“海南直采”战略，在芒果供应链优化方面取得了显着成效，为行业树立了典范。

盐百集团海南直采芒果项目 overview

盐百集团的海南直采项目始于2019年，旨在通过建立稳定的原料供应渠道，提升产品质量和市场竞争力。该模式的核心在于直接与海南的优质芒果种植农户合作，绕过中间环节，实现供应链的高效运作。

通过实地考察和长期合作，盐百集团选定了位于海南岛中部的三个优质芒果生产基地作为直采点。这些基地不仅拥有得天独厚的自然条件——火山土壤、充足阳光和适宜降水，还采用先进的果树管理技术，确保了果实品质的一致性和可追溯性。

盐百集团海南直采芒果：优化供应链提升产品质量 图1

供应链优化的具体措施

1. 建立数字化管理系统：盐百集团引入了自主研发的智慧农业平台，通过区块链技术对芒果生长周期进行全程监控。该系统可以实时采集温度、湿度、光照等环境数据，并记录施肥、灌溉和剪枝等农事活动，确保每一颗芒果都可追溯。

2. 品质控制体系：公司成立了专业的品控团队，负责监督芒果的采摘、分级和包装过程。通过严格执行水果硬度、甜度、外观等指标，盐百集团成功将合格率提升至98%以上，并获得了多项质量认证。

3. 冷链运输网络：为了保证芒果的新鲜度，盐百集团投资建设了覆盖全国的冷链物流体系。从采摘到配送各环节均温控管理，确保消费者在48小时内即可品尝到新鲜美味的海南芒果。

盐百集团海南直采芒果：优化供应链提升产品质量 图2

4. 包装创新与品牌塑造：公司设计了具有保鲜功能的环保包装，并申请了多项专利。“盐百芒果”品牌通过社交媒体、电商平台等多种渠道进行推广，迅速赢得了市场的广泛认可。

实施成效与社会价值

在经济效益方面，海南直采使芒果的平均采购成本降低了15%，并通过提升产品附加值实现了销售价格的上涨。2023年，盐百集团 mango 销量突破了1.2亿公斤，市场占有率跃升至行业第二。

社会效益同样显着。通过订单农业模式，盐百集团为当地农户提供了稳定的收入来源，带动了周边 villages 的经济发展。仅在海南文昌市，就有超过50户农民因此受益。

公司在可持续发展方面也做出了积极努力。通过推广有机肥使用和节水灌溉技术，有效保护了当地的生态环境。这些举措不仅符合ESG（环境、社会、治理）原则，还为企业的长期发展奠定了坚实基础。

面临的挑战与

尽管取得了不少成绩，盐百集团海南直采项目仍面临一些亟待解决的问题。是供应链的季节性波动问题，在芒果丰收期可能出现库存积压；是冷链物流成本较高，在部分区域难以实现盈利。

针对这些问题，公司计划采取以下措施：

拓展产品品类，开发深加工产品如芒果干、芒果酱等，提高附加值；

加强与高校和科研机构合作，研发更高效的保鲜技术；

进一步完善物流网络布局，降低运输成本。

经验

盐百集团的海南直采实践证明，通过建立稳定的原料供应渠道、优化供应链管理和注重产品质量，企业完全可以实现经济效益和社会效益的双赢。这一模式不仅为消费者提供了更高品质的产品，也为中国农业现代化发展探索了新的路径。

随着消费需求的不断升级和科技的进步，农产品流通行业将面临更多机遇与挑战。盐百集团表示将继续深化与海南农户的合作，并计划将这种成功经验复制到其他热带水果品类上，努力成为全球农产品供应链管理领域的领军企业。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）